مواد لازم:
۵۰ گرم کره
- یک چهارم فنجان شکر
- ۲ تخم مرغ زده شده
- یک سوم فنجان عسل
- ۳ قاشق سوپخوری آرد
- ۱ قاشق سوپخوری آبلیمو
- ۲ فنجان پنیر ریکوتا (تهیه شده از شیر گوسفند)
- ۲ قاشق سوپخوری نیشکر
دستور پخت:
فر را روی دمای ۳۶۰درجه فارنهایت تنظیم کنید.
کره را داخل ماهی تابه ریخته و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم سپس شکر را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم زمانیکه کره آب شد فورا آن را از روی اجاق بر میداریم.
بقیه مواد را به آن اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
کل مواد را داخل ظرف سلیکونی ریخته و بمدت ۳۰ دقیقه داخل فر می گذاریم.
بعد از بیرون آوردن از فر بگذارید کیک سرد شود.
نکته:
میتوانید بعد از سرد شدن کیک روی آن دارچین بریزید.
میتوانید آن را با میوه هایی مانند کیوی و توت فرنگی و یا با بستنی میل کنید.
منبع: شهدستان