در رستورانهای شیک و آلامد، برش یک سوپ و پیشغذای سبک است که قرار است اشتها باز کن باشد، اما در حقیقت این غذا یک آبگوشت قوی و سنگین روسی است که قرار است انرژی شما را در یک روز سرد و برفی تامین کند. برش در شرق اروپا و آسیای میانه به روشهای گوناگونی پخته میشود، اما آب گوشت، کلم برگ و چغندر در همه آنها مشترک است.
آخرین ارسال های انجمن